Concentrated water-soluble volatile substances recovered from the evaporated water of a fruit juice or of a vegetable juice.

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Name

Botanical Origin

AppleMálus doméstica
ApricotPrúnus armeníaca
AvocadoPerséa americána
BananaMúsa paradísica
BilberryVaccínium myrtíllus
BlackberryRúbus villósus
ChokeberryArónia melanocárpa
Currant blackRíbes nígrum
Currant redRíbes rúbrum
ElderberrySambúscus nígra
GooseberryRíbes úva-críspa
GrapefruitCítrus aurántium
GuavaPsídium guajáva
KiwifruitActinídia delicíosa
LingonberryVaccínium vítis-idaéa
MangosteenMangiféra índica
MangosteenGarcínia mangostána

Name

Botanical Origin

Maqui BerryAristotélia chilénsis
NectarinePrúnus pérsica var. nucipérsica
OrangeCítrus sinénsis
Passion FruitPassiflóra edúlis
PeachPrúnus pérsica
PineappleÁnanas comósus
PlumPrúnus doméstica
PomegranatePúnica granátum
QuinceCydónia oblónga
RaspberryRúbus idaéus
SloePrúnus spinósa
Sour CherryPrúnus cerásus
StrawberryFragária ananássa
TomatoSolánum lycopérsicum
Williams Pear / Bartlett PearPýrus commúnis
Wine redVítis viniféra
Wine whiteVítis viniféra